Coordenador: Associação para Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica - AESBUC Tel: +351 225580001      Fax: + 351 225090351 Pedro Pinto  ¦  pzpinto@aesbuc.pt  ¦ www.aesbuc.pt/ Parceiros: Fachhochschule Trier - FB VEL Technik Tel: +49 651 8103 361      Fax: +49 651 8103 413 Werner Lorig   ¦  w.lorig@fh-trier.de  ¦ www.fh-trier.de/ Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego - Warsaw Agricultural University - SGGW Faculty of Human Nutrition and Consumer Sciences Tel: +48 22 5937069      Fax: +48 22 8438711 Danuta Kolozyn Krajewska  ¦  katarzyna_kajak@sggw.pl  ¦ www.sggw.pl Direcção Geral de Inovação e de Desenvolvimento Curricular - Ministério da Educação Português Tel: +351 213936838 or +351 213934500      Fax: +351 21 3934695 Rui Lima ¦  rui.lima@dgidc.min-edu.pt ¦ www.dgidc.min-edu.pt Institute of Food Bioresources Tel: +40.21.2113639      Fax: +40.21.2109128 Nastacia Belc ¦  bioresurse@adslexpress.ro  ¦ www.bioresurse.ro Centro Tecnologico Nacionalde la Conserva y Alimentación Tel: +34968389011      Fax: +34968613401 Angel Martinez Sanmartin   ¦  angel@ctnc.es ¦ www.ctnc.es/